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2013.5.20   文/圖:Dylan Wu / Sony A57
    
話說,迪倫自高中畢業北上台北念書、當兵、工作至今,就很少在新竹的餐廳走跳了!心中滿滿的情懷總是淪陷在小吃之中,就如同過去曾寫過的新竹最強美食小吃一樣,對新竹近幾年來雨後春筍般林立的餐廳越來越陌生,尤其是竹北一帶,在過去的日子裡,竹北唯一比較熱鬧的地方都是在竹北火車站,哪像現在高鐵站一設立,除了嚇唬人的台大、台科大仍舊紙上談兵外,諸多住宅建案、商業建案紛紛朝向竹北設置,也連帶吸引了非常多的大型餐廳進駐,像是鼎王、乾杯燒肉等,也都在竹北落腳了。

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2013.2.17    文/圖:Dylan Wu / Sony A57
 
蛇麼?一年又過了,順便跟眾讀者拜個晚年,祝大家小龍年也可以龍年行大運!是說,新年有沒有吃得肥滋滋啊?今天就讓[迪倫時間]帶大家前往肥滋滋的世界吧。
說起台北市的知名烤鴨餐廳,無非就是宋廚、龍都酒樓、天廚、遠東香宮、真北平、陶然亭、蘭城晶英等(ㄟ,蘭城晶英是在宜蘭啦,不過按台北天龍人邏輯,宜蘭直屬台北市郊區無誤),

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2012.6.8    文/圖:Dylan Wu / Sony A200
 
 
誰能料到,說好不拖稿的[迪倫時間],竟然一不小心拖稿了快三個月!

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2012.5.24    文/圖:Dylan Wu / iPhone 4
 
 
自從雪隧開通之後,台北與宜蘭之間的距離頓時縮短不少,也成為許多台北都市人口轉換忙碌腳步悠活呼吸的好去處之一。

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2012.4.06    文/圖:Dylan Wu / hTC Aria
 
 
大家好,

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大家好,小弟竟然有心想來發文了
聽說我拖稿拖得很久
自從答應要加入blogfun之後
食記常常只活在我的嘴巴上頭而已,就跟我的工作一樣出一張嘴,然後用google了解世界

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美國職棒大聯盟(MLB)洋基隊(Ynakees)今日再度以再見安打擊敗來訪的雙城隊,靠著強尼戴蒙第十局的再見全壘打送雙城隊回家,連續三場下來的再見安打使得雙城隊不得不回去明尼蘇達抱媽媽大腿痛哭一番。(新聞見此)
今年球季,洋基隊為了彰顯資本帝國右派份子的邪惡本色,不避諱的延續過往的灑錢本領,延攬苦情臉之全能一壘手特薛拉、假上帝之肥胖左手沙巴西亞、我愛刺青更愛打球又愛受傷之柏奈特三大主力進駐;更配合著新球場的開幕,洋基隊的野心除了世界大賽冠軍之外,可說退無可退之際。沒料到,近日成績因傷兵問題影響,天天都愛玉山的王建民發生圈圈叉叉之肌力不足問題進入傷兵名單、永遠都傳不到二壘的捕手波沙達也同樣因傷而困。對此,洋基高層可說是苦惱至極,因成績爛丟臉丟大老闆臉也跟著臭之外,票房更受到金融風暴讓以往難得出現空位的洋基球場,不復盛況。對於「洋基資本主義」之邪惡卻無法達到稱霸市場的要求,更讓球團經營者的面子被眾人踩在腳底,仔細端詳又大方的蹂躪。
對此,近日有傳聞洋基隊開始展開反撲。洋基隊為求拯救低迷士氣,以及票房不彰,近日祭出「再見攻勢」,分別在15號由「工具都不工具人」之卡布雷拉擊出再見安打致勝、16號由「最不愛吃禁藥卻愛吃徐娘半老歌星」的偉大第四棒羅德里格茲擊出再見全壘打翻盤、17號則是由「弱肩強尼戴蒙」擊出不可思不可議的再見全壘打,連三場的再見,彷彿回到了美國職業籃球聯盟(NBA)喬丹時代,當時的喬丹所屬公牛隊最愛跟人分數搞曖昧,而喬丹也最愛用加州再遠佛州再遠都沒有我向後跳投翻得遠的致命一殺來做為球賽的ENDING,當然棒球與籃球怎麼混在一起談呢?但不能忽視的是職業運動聯盟背後所隱藏的動機因素,即是否有作假之嫌疑分析?

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關於MBTI這個測驗,來自於蔡麵包的分享提供。基本上當時有測過一次,但當時覺得蠻不準的。但剛剛我又發現了這個測驗,想說,好吧再來測試一次,看看到底會不會答案又重覆;結果,兩次測出來的答案還是一樣,都是「ENTJ」(將軍型)。
這下子,我也不知道該怎麼說才好。我實在不認為是個很適合當Leader的人,結果當下蔡麵包就回嘴說:「你哪不適合,大一當了紅樓系版板主,大四又當了隊長。」
幹,講到這就有氣,誰想當隊長啊,吃力不討好先不說,最後還到處惹得一身麻煩,瘋子才宵想這鬼職位,會當隊長根本就是被學長拱上去的,原因就是:「你們這一屆人才凋零,也只有你『最』適合了。」嘿嘿,試問:這樣哪像是合理的抉擇,前提建立在不理性的假民主之下,請記住「最」這個字,根本顯露出該次選隊長的選舉操作之黑暗面。所以我才說,連戰這笨蛋實在太不懂人情事故了,2004年在KMT黨部前吶喊選舉無效之訴的同時,怎麼不想想自己身為前中華民國副惠帝(附會?)的身分有多無腦到了極致。罵別人選舉不公的同時,先好好檢視當時選舉是不是矛盾重重吧。
扯遠了,抱歉。

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回頭再次看〈論文寫作是一項修煉〉這篇文章,感觸確實蠻多的。
當時每天下班就往淡江自席室跑,拿著NB一字一字打進word裡頭,雖然最後放棄了11月繳交初稿的期限;但每天都 在享受上班拼下班,下班拼畢業的感覺。其實,也蠻不賴的。倘若,再給我選擇一次,要不要再當時一邊工作一邊寫論文,現在的我看來當時的抉擇是對的。
2008年的短短十個月,讓我看到了多少與過往不同的知識,讓我學到了多少要社會化的經歷,讓我失眠了多少次在那輾轉的夜裡。同時,看到這陣子馬笨政府底下的呆瓜行政院長提及有關的產業措施,以及政府的願景計畫。其中,有部分的計畫案我更親身參與過,雖然只是政府智庫外包公司下的一名小助理,但,不可諱言的是, 以後還會有這樣的機會嘛?
一切,都很難說。是吧?
現在,論文的進度也正在收尾之中,第五章還在掙扎,附錄表格還在整理當中(要從十幾萬字整理出一些重要條目,真的很靠邀),初稿也通過了,下一個階段就是向「所內審查」邁進,緊接著就是論文口試(正準備被電),再來就是我寫謝辭而上傳論文檔案的日子了。
想想,我的口委陣容也真的是蠻夭壽的,國內碩士的口試需要有三名委員,一名是自己的指導教授,因此另外兩名則是看老師、學校的規定而不一。像我的口委,就是屬於老師問我想要找誰當口委,然後我開名單給他的。現在想想還真是瘋了,怎麼說呢?另外兩位口委分別是一位剛被聘任為基金會的董事長(跟小弟所學相關的基金會)、一個是專研馬列主義意識型態的學者(出過書,據聞還曾擋了一位政大博士班的論文,且是修業的最後一年,簡單說就是大刀啦!)
刺激吧,就是這麼回事,我也不懂自己當初幹嘛要這麼瘋狂地自以為,孰不知畢業才是現在看來的最大目的吧。
於此,回首了過去一年,感覺儘管頭髮尚未斑白之餘,也正在思考過去的人生是否黑白,以及真的黑白,而這問題不是這麼容易解釋的,就交給明年的我以及後年的我,甚至是將近老死的我再來檢視自己的過去人生吧。
又,就寫短文以資紀念好了。

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BBC中文網,刊載一篇由何清漣的文章,對中國經濟發展一直相當有建樹的何清漣,該文提到中國經濟發展模式與社會抗爭的彼此發展關係,文章指出:「中國財富尋寶圖上的四大金剛分別是地產、礦產、股市與金融,而農民反抗徵地、市民反抗拆遷與環境維權等類型的反抗都與中國的經濟增長模式有關。」
並且,接著說明:「中國政府的資源抽取方式決定了公共政策,而公共政策則塑造經濟增長的模式,從而決定著社會抗爭的類型。」

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說起舒國治,算是美食文學家之中,最令我感到喜愛的一位,他可以把很簡單的生活寫成富有趣味的文章,可能只是輕鬆一碟小菜,在他吃來而生出的妙筆,卻往往增添不少風味。他最喜歡吃的就是台灣小吃,最大的興趣就是閒晃;每每的閒晃、每每的介紹,都是讓人生活中值得細細品嚐的。
以下這篇文章是用一千字寫永康街的美食,正好,待在永康街的時間居多,在他吃過的店之中,我也吃過不少。就此把它轉載下來,供作紀念。
幾間介紹到的店家之中,就我吃過的來一一談談我的看法吧。
牛家莊:我對牛家莊的印象不大好,牛肉炒飯有點油膩、死鹹,大概是與舒國治口味不同吧!其實他有在其他文章之中推薦過淡江旁的麗水街「小茅屋」炒飯,我有特地去吃過(因為外觀實在太讓人不想進去用餐),其口味較為清淡、飯粒分明,不會有外面店家炒飯一定要用醬油的習慣,而我個人比較喜好這樣的炒飯,故,小茅屋勝!(舉起)
永康街刀削麵:對我來說也只有普普,我比較喜歡佳客多(我應該沒記錯店名)的雜醬麵,醬料順口,麵條Q彈有勁,比之老張、永康牛肉麵店勝出太多,但湯頭我想確實不如張記了,只是因為價錢上個人對於老張牛肉麵有點感冒,基本上只吃過一次就再也不打算進去了。
騎樓義大利麵:騎樓義大利麵的肉醬部分確實不錯,同時個人喜好吃硬一點的麵條,剛剛好騎樓滿足我上頭兩個願望,其他餐點我個人就覺得還好。
芋頭大王:的確不錯,蜜芋頭煮的熟爛又透,卻能甜而不膩,讚!
其實當中,我最想去吃的是「珠寶盒」,裡頭的點心都讓人看的賞心悅目啊,另外「品悅糖」也搬到金華街上頭了,兩大甜點店夾擊之下,要分出勝負也得讓我先嚐過先!這段在淡江城區部寫論文的日子裡,應當要去品味一番,以不枉消耗在此的光陰處處!
說真的,永康街這一帶,餐廳真的很多。不論是日式的游壽司、紅蜻蜓串燒、樂麵屋;中式的大來小館、鼎泰豐、高記;美式的加州燒烤堡、信義路口的炸雞翅;越式的越南小吃等,都蠻密集的散落在這方圓不到一公里的商圈之內,確實要在這邊找到好吃的不難,但要找到適合我這窮鬼學生的卻很難。
這邊,最平價的餐食,就屬7-11的便當了吧!原因無他,乃因為它是公定價位的。
從一堆高貴的餐廳之中,扯到7-11,我看只有我這麼做吧,對我來說,7-11還是永康街內我最常光顧的店。
言盡於此,看看舒國治的介紹吧,如下:

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